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恩情不忘铸就精彩人生

2011-08-16 15:04:36 来源: 网易教育论坛 举报
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“做菜如做人,菜品见人品”,武士宁毕业于石家庄新东方烹饪学校全能一班,毕业后经学校安排,他被分配到河北省第一家五星级饭店——河北世纪大饭店工作。

石家庄新东方烹饪学校优秀毕业生武世宁
石家庄新东方烹饪学校优秀毕业生武世宁

网易教育讯  “做菜如做人,菜品见人品”,武世宁对笔者说,这是他的老师对他说的一句话,他也一直把这句话作为自己的座右铭和职业的理念。

武士宁毕业于石家庄新东方烹饪学校全能一班,毕业后经学校安排,他被分配到河北省第一家五星级饭店——河北世纪大饭店工作。

他说,当时进入饭店后,感觉特别不习惯,无论从工作上还是生活上。但是,经过了饭店对他为期一周的新员工入职培训之后,他渐渐的对饭店的基本情况有所了解,同时他也接受了人事管理、消防安全、设备设施等方面的培训及阳光心态等理念教育。在正式到餐饮部上岗之前,部门又对他进行了详细的岗前培训,诸如员工规范、食品卫生知识和菜品点缀、装盘知识以及凉菜间的日常工作流程。

武世宁说,他自己能在工作岗位上适应的这么快,而且在工作中得到不少领导和客人的赞誉,这离不开石家庄新东方烹饪学校对他的栽培。他说自从踏出校门后,一直没有忘记新东方烹饪学校各级领导对他的谆谆教诲,没有忘记新东方烹饪学校老师对他的辛勤培养。

武世宁始终没有忘记心中的梦想,在每天的工作中他都是严格要求自己,脚踏实地地工作,坚持不懈地积累,不断地用心学习,努力提高厨艺技能,在平凡中历练自己、在学习中发展自己、在工作中丰富自己。

2011年6月10日、11日他所在的饭店接待国务院副总理李克强,7月1日、2日接待国务院副总理王岐山的过程中。他们凉菜班在厨师长的带领下圆满完成了这两次的高端接待任务,受到领导的一致好评。他本人也在人生第一次参与如此高规格的接待中受到了锻炼和提高。

他真诚的告诉笔者,他非常感谢石家庄新东方烹饪学校对他的培养。他说:“石家庄新东方烹饪学校是我厨艺人生的启航线,系统而完善的教学管理体制,实践与理论相结合的教学方式给我打下了非常扎实的基础。新东方是用爱和责任来教育学生的,在这里,是老师教给了我‘做菜如做人,菜品见人品’的烹饪之道,使我领悟了很多人生真谛,在这里我的个人素质,专业技能,人际交往学习能力等综合素质均得到了质的飞越。”

艺无止境,他在河北世纪大饭店的事业才刚刚开始,今后他将一如既往地努力工作,强化基本功训练,勤于观察思考,沉淀知识技能,不辜负石家庄新东方烹饪学校领导及老师的殷切期望,恪守自己的梦想,找到一片属于自己的天空,实现自己想要的生活,铸就自己精彩的人生。

丁靓婧 本文来源:网易教育论坛 责任编辑:王晓易_NE0011
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