白酒“逢年必涨”有玄机 “宴请文化”成就价格虚胖(组图)

2011-12-06 10:17:40 来源: 新华网 举报
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  白酒涨价“你追我赶” “逢年必涨”有何玄机?

昨晚,王府井旁边的一家酒行,52°国窖1573还暂未调价
昨晚,王府井旁边的一家酒行,52°国窖1573还暂未调价

  新华网成都12月6日电(记者 许茹)时近新年,泸州老窖集团宣布上调国窖1573的出厂及终端零售价格,涨幅达40%,成为近两年高端白酒涨价的最高涨幅。

  记者发现,近年来,由于厂家不断提高出厂价格和旺季白酒市场供不应求等原因,白酒市场似乎已经形成“逢年必涨”的规律,经销商、零售商、消费者表示,此次涨价不出意料。

  国窖1573涨价意在抢占高端市场

  距离国家发改委上一轮价格“维稳令”刚刚两个月,泸州老窖就表示,将国窖1573出厂价调整至889元,与涨价前的终端零售价基本持平,终端零售价涨至1389元,二者都已超过刚在9月份调整了价格的52°五粮液的662元与1109元。

  “要在价格上追上茅台和五粮液,让品牌在高端市场上占有一席之地,可能是国窖1573这次涨价的最主要原因。”四川的白酒经销商何小姐分析说。

  记者在成都一家大型超市的白酒柜台看到,五粮液、茅台、国窖1573、青花郎等几种白酒产品没有同多数白酒产品摆放在一起,而是单独列有“名酒柜台”,且从外观上便可识别出其高端白酒的身份,同时还配有专门的销售人员。

  业内人士认为,此次涨价之前,国窖1573已经凭借品牌声誉、不足千元的价格优势,占领了一定市场份额,获得了部分消费者的认可,因此此次涨价并非“空穴来风”。此外,国窖1573从生产、设计之初的方向便是超过五粮液,而此次提价也刚好实现了这一目的。

  此次国窖1573的大幅提价,宣告了2011年白酒行业的第四波涨价潮已经到来。1月,茅台正式将53°飞天茅台的出厂价由499元上调至现在的每瓶619元,反超五粮液;3月,古井贡酒和山西汾酒上调其部分酒产品价格3%—25%;9月,五粮液上调价格20%—30%。

  


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春节旺季前白酒啤酒相继提价
春节旺季前白酒啤酒相继提价 CFP供图

  白酒市场“逢年必涨”

  记者在一家名优白酒专营店看到,除了国窖1573的价格已经涨至1389元以外,60°的五粮液已经上调为1289元。销售员告诉记者,1289元的价格是从12月1日开始上调的,因为一年之中销售白酒的旺季到了。

  事实上,进入11月份以来,各大名优白酒的价格已经纷纷上涨,“涨价”已经成为近几年元旦、春节前的必然趋势。

  素有白酒市场“风向标”之称的53°“飞天”茅台价格已经从1680上涨至1880元,有的连锁门店已经将价格上调至1950元甚至突破2000元,而在一些销售点茅台酒已经因为断货而没有在柜台上展出。

  粗略计算,“飞天”茅台目前的价格已经从今年初的1100元左右,经过约5次涨价涨至近2000元,涨幅约60%。

  “每年年前白酒都会涨价。现在不涨,过段时间肯定都要涨。”何小姐告诉记者,不仅是一线的高端白酒会在年前涨价,包括剑南春等一系列二线白酒也都会在销售旺季的时候有所提价。

  回顾近年来白酒在销售终端市场上的频繁涨价,最主要原因在于厂家多次提高出厂价格,另外一个原因就是销售商、零售商会根据不同的时期,市场上的供求关系对价格做出调整,年前的黄金销售季节涨价不足为奇。

  “宴请文化”或成白酒涨价根基

  “一般在我们这里买酒的都是宴请或者送礼的客户,因此一定幅度的价格上涨,其实对这些特定的客户来说,影响不大。”“名酒柜台”的销售员告诉记者。

  记者在采访了几位不同消费水平的消费者之后发现,对于普通消费者而言,动辄千元以上的高端白酒通常不在其考虑范围;而对于有能力购买高端酒的消费群体来说,几百元的价格变动又不足以使其改变消费决定。


  经销商何小姐按照近年高端白酒频繁提价后的销售情况分析,高端白酒作为生活非必需品,价格的提高对销售带来的影响微乎其微,以往习惯了购买五粮液、茅台或者国窖1573用来宴请的客户,因为找不到其他替代酒品,并不会因为价格上涨而放弃购买。从某种程度上看,高端白酒已变成满足心理需求的产品。

  “作为重要的交往方式,中国传统的宴请文化产生了对高端白酒依赖的虚荣心理,炫耀性消费需求猛增让奢侈品消费市场有了增长空间。”四川大学经济学院教授张红伟认为,白酒的上涨一方面由高端白酒供不应求引起,高档白酒产量增加有限,但随着国内经济增长,市场对于此类消费品的需求猛增,供需失衡导致了价格上涨;另一方面则是由于中国特殊的“宴请文化”所引起,高端白酒消费群体和消费方式都相对特定,刚性需求很大,价格弹性很差,“越贵越买”的不正常现象在高端酒产品行业中已越来越正常。(来源:新华网)

netease 本文来源:新华网 责任编辑:王晓易_NE0011
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