网易首页 > 网易教育 > 留学频道 > 正文

朵颐哥大分店开业 妈妈再也不用担心我吃不到川菜

0
分享至
出国留学,很多中国学生担心的不是语言问题,而是吃饭问题。顽固而思乡的中国胃对冰冷的三明治、油腻的汉堡包就是有一股与生俱来的抗拒感,而那麻辣鲜香的川菜却能让人垂涎三尺、泪流满面。而如今,纽约大名鼎鼎的川菜馆“朵颐”就在华人学生聚集的哥伦比亚大学附近新开了一家分店,这如沐春风般的好消息一定会让吃货们倍感幸福。

曾入选美国“十大”中餐厅的朵颐川菜馆凭借着一菜一格,白菜百味的地道川味,近几年来,将麻辣鲜香的美食地图迅速扩展到纽约全城,仅在曼哈顿就有4家分店。“朵颐”菜如其名,仅闻闻那麻椒香气就已经让人欲罢不能,勾魂的水煮鱼、夫妻肺片、小椒鸭舌、还有那独具风味的川北凉粉、凉面、钟水饺,每位食客在这里都能毫无顾忌的大快朵颐到肠撑腹鼓,在纽约能体味到这番爽彻心扉的麻辣快感,只能豪迈的大喊一声"很巴适!”


朵颐哥伦比亚大学分店

地址:239 West 105th st,NY 10025

电话:212-865-8866

朵颐其他分店地址:

朵颐中城分店

地址:29 W 39th St, New York, NY 10018

电话:212-921-0233

朵颐食府

地址:242 W.56th Street, New York

电话:212-265-2226

朵颐曼哈顿上东城店

地址:1395 2nd Ave(Btw 72&73st.), New York,NY 10021

电话:212-737-1838/1839

朵颐法拉盛店

地址:135-13 37th Avenue,Flushing, NY 11354

电话:718-888-9388

巴蜀火锅(朵颐餐厅旗下)

地点:135-21 37 Ave,Flushing,NY (朵颐食府旁)

电话:718-888-0711



位于105街与百老汇大道交口处的朵颐餐厅,闪亮的招牌非常引人注目,就算隔着一条街也很容易看到。红色的沙发椅、深棕色的木桌,现代简约的装饰风格让人感觉很舒适。餐厅可以容纳45人左右,既有两人的小桌,也有7、8人座的大桌,三五好友小酌或大型聚餐Party都很适合。餐厅外面有一个宽敞的露台,夏天,在这里吹着小风,喝着啤酒、吃着鸭舌,何等惬意、舒爽!

考虑到周围的顾客多为学生族群,餐厅老板还贴心的降低了价格,这里餐点的价格要比中城其他朵颐餐厅略低。现在开业酬宾期间,消费满$20还赠送美味的四川凉面。这让在中城朵颐餐厅外苦等座位的食客情何以堪啊?

科班出身,从师于中国顶级川菜大厨的黄师傅一直希望将最正宗的川菜带到美国,将中国最传统的川菜文化在纽约发扬光大。虽然已经晋级为老板,但黄师傅对于朵颐川菜美味的坚持却从不敢怠泄。朵颐的主厨大师傅都是来自四川的专业厨师,有着多年厨艺经验。哥大新店的主厨沈师傅就是一位有着40多年川菜烹饪经验的资深厨师,对于传统川菜和新派川菜都有着自己独到见解。

朵颐的各种川菜凉盘很受欢迎,推荐麻辣牛筋、红油螺片、夫妻肺片等,舒爽的开胃小菜可以起到提高食欲的作用。而小菜往往也是衡量一家川菜馆的基本标准,如果小菜都做得精致道地,那么这家的主菜一定值得期待。天气慢慢转暖,四川凉面、酸辣粉这种介于主食和小吃之间的小点就会成为女生的最爱,既可以解馋,又不会担心摄取过多淀粉质。而朵颐好吃的主菜实在太多,豆瓣全鱼、樟茶鸭、川椒盐大虾、香辣孜然羊、小椒鸭舌等都是小编最爱的朵颐家常川菜。



红油螺片



小椒鸭舌



一品海鲜汤

吃川菜之前可以先喝一碗健康清淡的海鲜汤。豆腐丁、胡萝卜丁、香菇丁、粉嫩的虾肉,几颗青豆点缀其间,色泽温润的汤汁喝起来香醇润滑、非常爽口。既可以做餐前暖胃之用,也可以等到吃得汗流浃背之后,以此汤解辣。



一品海鲜

一品海鲜是这家朵颐大厨的推荐菜式。用辣椒、花椒、洋葱、蒜头、豆瓣酱等川味调料将大虾、仙贝、鱿鱼等海鲜烩制成一锅充满了麻、辣、鲜、香的美味。味道有点类似于麻辣香锅,但又加入了滑爽劲道的红薯粉丝,粉丝吸入了充满了海鲜味道的香辣汤汁后更加入味,非常好吃。



川椒大虾



樟茶鸭



油泼海参
相关推荐
热点推荐
突发!香港歌手黎明诗离世,患癌症在睡梦中离开,曾与郭富城齐名

突发!香港歌手黎明诗离世,患癌症在睡梦中离开,曾与郭富城齐名

小七侃娱
2024-03-28 14:26:50
俄罗斯拒绝参加!

俄罗斯拒绝参加!

环球时报新闻
2024-03-27 17:31:37
开始牢狱生涯巴媒曝光罗比尼奥入狱肖像照,身穿棕色囚服

开始牢狱生涯巴媒曝光罗比尼奥入狱肖像照,身穿棕色囚服

直播吧
2024-03-28 07:57:16
场面完全失控!乌克兰第72机械化旅士兵哗变:打死少校和中尉军官

场面完全失控!乌克兰第72机械化旅士兵哗变:打死少校和中尉军官

奇思妙想草叶君
2024-03-27 21:33:57
官方回应“河南南阳一临时农贸市场开张仅5天,商户收到拆除通知”:成立联合调查组

官方回应“河南南阳一临时农贸市场开张仅5天,商户收到拆除通知”:成立联合调查组

界面新闻
2024-03-28 08:46:06
山东淄博一区图书馆岗位招聘1人3323人报考,录取率低于古代中举

山东淄博一区图书馆岗位招聘1人3323人报考,录取率低于古代中举

小萝卜丝
2024-03-28 16:28:51
考公女子被曝为极端女权:喜欢看男的被杀下饭,盼下辈子生在民主的西方

考公女子被曝为极端女权:喜欢看男的被杀下饭,盼下辈子生在民主的西方

不掉线电波
2024-03-28 13:14:00
广州体育学院党委原书记许宗祥被开除党籍

广州体育学院党委原书记许宗祥被开除党籍

新京报
2024-03-28 17:08:22
雷军的小米SU7今晚发布,全网猜价格:多数希望入门版20万以下!知情人士:定价有降低,准版定价26.6万起

雷军的小米SU7今晚发布,全网猜价格:多数希望入门版20万以下!知情人士:定价有降低,准版定价26.6万起

和讯网
2024-03-28 12:01:56
山东高速的又一位前“一把手”落马

山东高速的又一位前“一把手”落马

澎湃新闻
2024-03-28 14:34:27
内蒙古赤峰女子举报遭生父性侵:生父被批捕,检方称已有证据在审查

内蒙古赤峰女子举报遭生父性侵:生父被批捕,检方称已有证据在审查

封面新闻
2024-03-28 15:36:15
事实证明,南通禁售殡葬用品另有疑点,可能不是封建迷信那么简单

事实证明,南通禁售殡葬用品另有疑点,可能不是封建迷信那么简单

顾礼先生
2024-03-27 16:09:36
白高兴了,人家和好了。

白高兴了,人家和好了。

石辰搞笑日常
2024-03-28 13:49:09
中国两个友好邻国倒向西方,决定援乌对抗俄罗斯,我们应高度重视

中国两个友好邻国倒向西方,决定援乌对抗俄罗斯,我们应高度重视

星辰故事屋
2024-03-26 20:38:17
明查|世行行长称7.7亿中国人处于极端贫困状态?他说的是46年前

明查|世行行长称7.7亿中国人处于极端贫困状态?他说的是46年前

澎湃新闻
2024-03-28 07:22:40
关于ASML出口管制,荷兰首相在华表态

关于ASML出口管制,荷兰首相在华表态

观察者网
2024-03-28 09:36:08
闹大了!云南37名游客被扣,不买床垫不让走,云南文旅介入调查

闹大了!云南37名游客被扣,不买床垫不让走,云南文旅介入调查

180°视角
2024-03-27 11:34:16
谢霆锋给网红做了一份红烧肉,获当面评价:很一般

谢霆锋给网红做了一份红烧肉,获当面评价:很一般

红星新闻
2024-03-26 18:20:09
革命初期,真正拉起一支队伍的只有三位元帅,都被尊称为“老总”

革命初期,真正拉起一支队伍的只有三位元帅,都被尊称为“老总”

百年历史老号
2024-03-27 22:26:13
不装了!高德地图打响收费第一枪,收费是否合理,引起广泛争议!

不装了!高德地图打响收费第一枪,收费是否合理,引起广泛争议!

杂谈哥闲谈
2024-03-27 09:07:21
2024-03-28 18:48:49

头条要闻

美媒:马克龙"派兵"言论招致朔尔茨不满 还激怒美官员

头条要闻

美媒:马克龙"派兵"言论招致朔尔茨不满 还激怒美官员

体育要闻

池江璃花子:我不打算输

娱乐要闻

莱昂纳多与25岁新女友互相投喂超恩爱

财经要闻

疯狂!三个城市,三个地王!

科技要闻

王传福称合资品牌份额将降到10%

汽车要闻

混动增程双模式 长安UNI-Z售11.79万起

态度原创

本地
亲子
时尚
教育
公开课

本地新闻

专访|张伟潮:最年轻的龙头专职制造者

亲子要闻

邻居开玩笑抱走妹妹,哥哥急哭冲出去找回!

女团人手一副的nerd风眼镜,原来真的那么好戴!

教育要闻

由一个视频和一篇文章说说文化教育以及美国的一个民调数据

公开课

30岁之前,你要学会的13件事情

无障碍浏览 进入关怀版
×