25岁留学生芝加哥创业 致力推广中国饮食文化

2015-01-12 10:29:38 来源: 网易教育频道综合 举报
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从21岁开始创业,经过4年的时间,黄超凡已经开了6家店;而今后,他还将继续创业,因为黄超凡认为经营和成功之道最重要的就是坚持。

视频截图
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网易教育讯 据美国中文电视驻芝加哥记者邱洪辉报道,当大部分20岁左右的年轻人还在忙学业和找工作时,芝加哥的一位25岁小伙黄超凡,就已经开始了他的第六次创业,他在芝加哥南华埠开创了火锅和KTV为一体的餐厅。

高中毕业之后,就来美国读本科化工专业的黄超凡,在大学二年级时,就在他所就读的伊利诺伊大学香槟分校校区附近,投资10万开始创业经营KTV,经过几年的发展,黄超凡不仅把10万元的投资成本收回,还赚到了10万。

当黄超凡赚到第一桶金之后,继续创业的想法越来越浓,随后连续开办4家KTV,在2014年5月研究生毕业之后,来到芝加哥南华埠开创火锅和KTV结为一体的餐厅。

黄超凡:经过我们前期对芝加哥Chinatown的调查研究,我们发现这边餐饮和娱乐是分开的,没有一个良好统筹的规模,所以我们选择了用KTV和火锅去做搭配,希望能形成一个一加一大于二的效果。

对于这家新开的餐厅,黄超凡和其他四位合伙人,共同投资100多万,希望在两年之后收回成本。虽然黄超凡现在只有25岁,但他已有不少经营和管理经验,就连餐厅的整体装潢和室内环境都是经过仔细研究,让中国传统文化和西方现代艺术融为一体,营造时尚又温馨的氛围。

对于今后的发展,年纪轻轻的黄超凡有个大大的梦想,希望改变美国主流社会对中国美食的固有印象。

黄超凡:希望通过我们一个这样的餐饮品牌和精神理念,能让当地的美国人更多的了解到我们的亚洲文化、亚洲餐饮,不光是orange chicken、不光是点心,让更多的人了解到我们博大精深的餐饮文化。

当记者问及,他为什么喜欢创业,出身在浙江经商家庭的黄超凡说,从小耳目渲染,自然而然就萌生了创业的想法。黄超凡:受到家庭以及父母的影响比较多,慢慢锻炼出一种感觉吧,一种对做生意的渴望。发现做生意是自己一直追求的事情。

从21岁开始创业,经过4年的时间,黄超凡已经开了6家店;而今后,他还将继续创业,因为黄超凡认为经营和成功之道最重要的就是坚持。

祁梦真 本文来源:网易教育频道综合 责任编辑:王晓易_NE0011
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