一碗面 加一个鸡蛋 半份叉烧
看起来完全没什么特殊的
甚至有一点过于平淡
没错 传说中的一兰拉面不过如此 到处可见类似的面馆
我们凭什么要不远万里只为吃一碗这样普通的拉面
于是 我开始了品尝
试图探索这家始于昭和35年的面馆长盛不衰的秘密
喝汤 豚骨汤浓厚又不失怡人
尝面 细面条劲道又不失弹性
叉烧分量很足 鸡蛋是溏心的
倏然间 我明白了
哪有什么神奇的秘方
真正的秘密在人的心里
没有扩张上市的野心
只想用心做出一碗好面香天下
对名利淡然 对作品雕琢
品质 就是最好的名片
我笑了
所谓匠人精神 并不虚无缥缈它不过是对于初心的遵循
是人类社会本来的样子