网易首页 > 网易教育 > 正文

双语阅读:黑巧克力为何有益健康

0
分享至


It’s well known that if you’re going to eat chocolate, dark chocolate is the way to go. There’s lots of evidence that dark chocolate is good for you, but until pretty recently, scientists didn’t know exactly why.

众所周知,如果要吃巧克力,黑巧克力是上佳之选。许多证据表明黑巧克力对健康有益,但直到最近科学家们才揭开此中玄机。

Candy Hearts

有益心脏健康

Now there may be an answer. According to researchers at the Louisiana State College of Agriculture, dark chocolate is healthful because it feeds specific bacteria in the gut that turn it into anti?inflammatory compounds, which help keep the heart healthy.

现在我们也许找到了答案。根据路易斯安那州立大学农学院研究人员的研究,黑巧克力之所以有益健康是因为它为肠道提供一种特别的细菌,使得黑巧克力转变成有助于心脏健康的消炎化合物。

The scientists used a simulated digestive tract to test three cocoa powders. Cocoa powder is an ingredient in chocolate, and contains antioxidant compounds and some fiber that are hard to digest in the stomach. But when they reach the colon, the bacteria feast and turn them into anti?inflammatory substances.

科学家使用模拟消化道来检验三种可可粉。可可粉是巧克力的配料之一,含有抗氧化剂化合物和纤维,很难在胃里消化。但是当它们到达结肠,细菌将其分解转变成消炎物质。

Chocolate Covered

巧克力之益

More research is needed to confirm the findings, but the scientists think that eating dark chocolate, especially in combination with prebiotic carbohydrates found in foods such as raw garlic and cooked whole wheat, can drastically improve human health.

该发现还需更多的研究来支持,但是科学家们认为,食用黑巧克力,特别是同生蒜和熟全麦中的益生元碳水化合物结合起来,可以大大改善人体健康。

And combining dark chocolate with pomegranates, a?ai berries, and other foods high in antioxidants could prove even more healthful.

同时,有证据表明如果能将黑巧克力和富含抗氧化剂的石榴,浆果等食物结合起来,效果更佳。

Dark chocolate still has plenty of fat, sugar and calories, so its healthful properties do not mean you should overindulge.

黑巧克力中含有大量脂肪,糖分和能量,因此它虽有益健康却不宜食用过量。

But if you love chocolate and also love being healthy, dark chocolate is the way to go. And now scientists know why.

但是如果你既爱巧克力又注意保持健康,那么黑巧克力是不二之选。而且现在又得到了科学家的证明。(爱语吧)

相关推荐
热点推荐
历史最老三双前五:马龙40岁127天居首 后面四位全是詹姆斯

历史最老三双前五:马龙40岁127天居首 后面四位全是詹姆斯

直播吧
2024-03-28 10:47:41
广东一夫妻因纵欲过度,导致老公精尽而亡,要小心,不是开玩笑!

广东一夫妻因纵欲过度,导致老公精尽而亡,要小心,不是开玩笑!

今日养生之道
2024-03-24 07:30:15
2023年个税退税已到账,换一个申报方式,从退税2446到退税5142

2023年个税退税已到账,换一个申报方式,从退税2446到退税5142

小强财艺
2024-03-27 15:44:50
0-1到3-2!早田希娜绝境爆发,日本一姐开心笑了,约战孙颖莎

0-1到3-2!早田希娜绝境爆发,日本一姐开心笑了,约战孙颖莎

足球慢镜头
2024-03-28 13:43:44
上海法院为何对“男子被流浪猫绊倒索赔案件”提起再审?律师分析

上海法院为何对“男子被流浪猫绊倒索赔案件”提起再审?律师分析

潇湘晨报
2024-03-28 11:17:16
抗抑郁最好的运动出炉!BMJ:第一名不是跑步和走路

抗抑郁最好的运动出炉!BMJ:第一名不是跑步和走路

时光派健康抗衰
2024-03-28 10:30:03
顶不住!北京也向楼市低头了……

顶不住!北京也向楼市低头了……

川渝横贯线
2024-03-28 11:12:39
曝国足“寻枪+壮腰”人选初定!3将呼声高,两外援或成归化新目标

曝国足“寻枪+壮腰”人选初定!3将呼声高,两外援或成归化新目标

汪星人哟
2024-03-27 14:05:23
仁川冠军赛最新消息!中国世界冠军首轮出局,成中国出局第一人

仁川冠军赛最新消息!中国世界冠军首轮出局,成中国出局第一人

大咖唠体育
2024-03-28 08:23:51
成都天府绿道再现事故:女子骑车疑似撞上石墩后倒地不起

成都天府绿道再现事故:女子骑车疑似撞上石墩后倒地不起

封面新闻
2024-03-27 19:19:43
突发大反攻!引爆涨停潮!

突发大反攻!引爆涨停潮!

中国基金报
2024-03-28 12:50:12
国足4-1后,却迎4个坏消息:对手欲上诉亚足联,输泰国=基本出局

国足4-1后,却迎4个坏消息:对手欲上诉亚足联,输泰国=基本出局

侃球熊弟
2024-03-28 10:19:13
直接实施恐袭的4人已全部认罪!俄安全局:乌克兰培训了恐怖分子,应将乌安全局认定为恐怖组织

直接实施恐袭的4人已全部认罪!俄安全局:乌克兰培训了恐怖分子,应将乌安全局认定为恐怖组织

每日经济新闻
2024-03-26 21:54:05
47岁的李小冉太优越了吧,湖蓝色高开叉礼服搭配蓝色珠宝,气质佳

47岁的李小冉太优越了吧,湖蓝色高开叉礼服搭配蓝色珠宝,气质佳

娱乐悦至尚
2024-03-28 10:49:24
新航母出问题了!交付仅仅7天,就传来坏消息,可能成为“废品”

新航母出问题了!交付仅仅7天,就传来坏消息,可能成为“废品”

环球Talk
2024-03-24 23:51:41
美国金融女高管4400米高空跳伞,伞包打不开,被200多只蚂蚁救命

美国金融女高管4400米高空跳伞,伞包打不开,被200多只蚂蚁救命

西方寻史
2024-03-18 14:20:06
南京鸡腿比杭州贵28.1元!山姆回应“同款不同价”

南京鸡腿比杭州贵28.1元!山姆回应“同款不同价”

鲁中晨报
2024-03-28 09:41:06
港珠澳大桥免费通行3天

港珠澳大桥免费通行3天

每日经济新闻
2024-03-27 16:17:18
今晚19点35分!辽宁再战老冤家 杨鸣大概率再次下狠手

今晚19点35分!辽宁再战老冤家 杨鸣大概率再次下狠手

狼叔评论
2024-03-28 03:33:04
菲律宾傻眼,当初绞尽脑汁“恶心”中国的破船,如今为中国铺了路

菲律宾傻眼,当初绞尽脑汁“恶心”中国的破船,如今为中国铺了路

一度历史观
2024-03-22 09:53:52
2024-03-28 16:52:49

头条要闻

媒体:中国领导人对"中国见顶论"的回应非常重要

头条要闻

媒体:中国领导人对"中国见顶论"的回应非常重要

体育要闻

池江璃花子:我不打算输

娱乐要闻

莱昂纳多与25岁新女友互相投喂超恩爱

财经要闻

疯狂!三个城市,三个地王!

科技要闻

王传福称合资品牌份额将降到10%

汽车要闻

混动增程双模式 长安UNI-Z售11.79万起

态度原创

家居
亲子
房产
数码
公开课

家居要闻

邂逅浪漫,注入柔性的法式基因

亲子要闻

这眼神和表情,好委屈呀!

房产要闻

上海非核心区限购政策即将出台,市场分化局面仍待优化

数码要闻

漫步者 B2 紧凑型电视音响开启预售,首发价 549 元

公开课

30岁之前,你要学会的13件事情

无障碍浏览 进入关怀版
×