紧急行动 用厨德捍卫饮食安全

2011-07-13 15:39:42 来源: 网易教育论坛 举报
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紧急行动,用厨德捍卫饮食安全。食品安全问题已刻不容缓,作为餐饮行业的厨师而言,倡议食品安全更是一种责任,一种职业道德的体现。

漫画:饮食安全
漫画:饮食安全

网易教育讯   “民以食为天,食以安为先。”食品安全问题无小事,关乎到人民群众健康和生命安全,关系到经济的发展和社会的和谐。近年来,我国的食品安全问题令人心寒,含有“三聚氰胺”的三鹿奶粉、绝育黄瓜、毒生姜、“红心娃娃”、地沟油等食品安全事件接连出现,双汇集团的“瘦肉精“事件又一次把食品安全推向风口浪尖。

社会在发展,经济在发展,人们的消费水平也在发展,那为什么食品安全问题还会层出不穷。是什么促成了这些恶性事件的发生,又是什么让食品安全屡禁不止。其实很简单,人们在追求高水准的生活方式时往往会忽略消费品的生产过程和质量,他们看中的只是华丽的外表和虚伪的宣传。这种心理给许多奸商和企业带来了商机,巨大的经济利益驱使他们违背良心,拿消费者的生命安全当儿戏,唯利是图。

针对食品安全问题,国家和政府出台了《食品安全法》,运用法律的武器对企业和市场进行监督,严厉打击违法企业,杜绝违法食品流入市场。此外,社会各界也积极倡导食品安全意识,加强食品安全教育,动用媒介的力量对违法企业和市场进行监督和曝光,为弘扬社会良好风气,维护消费者的生命安全做贡献。


倡导和维护食品安全是全社会的责任,作为烹饪佳肴的厨师,更是得把好这一关,时刻把食品安全意识铭记在心。

石家庄新东方烹饪学校是培养厨师精英的摇篮,作为培养德艺双磬的厨师人才的教育机构,有义务呼吁学生为食品安全维护做贡献,立志捍卫厨师神圣的职业道德。

石家庄新东方烹饪学校将于7月15日全面开展主题为“紧急行动,用厨德捍卫饮食安全”宣誓签名活动。此次活动将发布食品安全倡议书,老师跟学生一起宣誓,一起签名,为共同承担起食品安全的神圣责任,为构建和谐消费环境、推动社会健康发展贡献自己的力量。

办教育就要为学生负责,石家庄新东方烹饪学校做到了这一点;学技能就要对职业负责,石家庄新东方烹饪学校的学生做到了这一点。

丁靓婧 本文来源:网易教育论坛 责任编辑:王晓易_NE0011
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