用“零件”敲开大学校门 学技能 您还在犹豫吗?

2011-08-18 17:07:56 来源: 网易教育论坛 举报
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武汉22岁铣钳工刘伟在今年的技能高考上,文化课成绩不堪入目,分数相当低,但最后却以技能操作考试误差仅为头发直径1/3的好成绩敲开了大学的校门,圆了多年的大学梦。都说技能是王道,这话在刘伟的身上得以印证。

安徽新东方烹饪专修学院学子参加技能大赛
安徽新东方烹饪专修学院学子参加技能大赛

网易教育讯  武汉22岁铣钳工刘伟在今年的技能高考上,文化课成绩不堪入目,分数相当低,但最后却以技能操作考试误差仅为头发直径1/3的好成绩敲开了大学的校门,圆了多年的大学梦。

飞速发展的社会,变化万千,但不管怎么变化,懂技术的尤其是技艺高超的人才永远都是社会的香饽饽,这话在铣钳工刘伟身上得以印证。都说技术是王道,如果说刘伟的例子还不足以说服你,下面笔者带你进入就业市场、到用人单位来切身感受一下。

宗增能,六安人,安徽新东方烹饪专修学院2003级毕业生,凭借多年的台湾饮食烹饪技艺,被在上海、义乌等经济发达城市都有分部的锦天坊时尚餐厅聘请为厨师长。虽然已经工作了七八年,但是出道早,现如今也不过二十几岁,可谓年少有为。

朱家红,阜阳人,安徽新东方烹饪专修学院2008级毕业生,在上海田都大酒店工作,不到三年时间,从冷菜主管升职为冷菜总监、副厨师长、到现在的行政总厨,收入翻几番,年薪十几万,虽然不是很高,但是,还是那句话,年少有为,五星级酒店排着队的等候他呢。

刘兵,安徽新东方烹饪专修学院2000级毕业生。行政总厨的头衔,曾让很多行业内专业人士乃至在行内干了很多年的老师傅感到向往,但一个只有初中毕业证的年轻人凭着一股不屈不挠的学习劲头,不但进入了五星级的酒店,更以综合能力最高分通过酒店考核聘请为酒店餐饮模块的行政总厨。他,就是刘兵。

......

看到这里,读者可能要问了,只要有技术,学什么不一样?看了那么多学厨师的,我为什么一定也要选择学厨师呢?下面请听笔者慢慢道来。俗话说,民以食为天,谁能不吃东西?跟亲戚朋友聚会要选选餐厅、跟客户谈生意也要选酒店。烹饪这个最朴实的技术自然而然便被捧红了,同时也成就了厨师行业的蒸蒸日上。

随着餐饮业的发展,人们对饮食的要求越来越高,厨师的技术不一样,能力有差别,美食也就大不相同,这就不难理解为什么很多人会全世界地追寻美食。

学厨师,最关键的就是选对学校。安徽新东方烹饪专修学院是经合肥市人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业院校,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,学院隶属于著名的新华教育集团, 拥有实力雄厚的全国性就业网络和资源, 并在北京、上海、南京、广州、等地设有定点的就业单位。


办学23年来,学院立足市场,凭借“实力、专业、诚信”,共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团到该院考察学习,并对该院职业教育的巨大成就给予高度评价。

口说无凭,眼见为实,准备学厨师的还请亲自到安徽新东方烹饪专修学院的校园里考察一番吧。当然,不管你最终选择的什么技术,都要扎实学、努力学,因为那将是铺就你以后辉煌人生路的一块厚实的砖。

丁靓婧 本文来源:网易教育论坛 责任编辑:王晓易_NE0011
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