平遥古城客栈:古城客栈纷纷“触网” 经营管理日渐规范

2011-09-23 10:42:03 来源: 新华网 举报
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新华网山西平遥9月23日专电(记者 梁晓飞、魏飚)“我们客栈最大的变化,就是从被动变成了主动,从被动寻找客源变成了客人主动预约。”平遥古城内,“鸿锦泰”客栈老板程春豹说。

早在2001年首届平遥国际摄影大展结束后,程春豹就有了把自家百年老宅建成民居客栈的想法。“这些年来,随着平遥旅游业的发展,生意一年比一年好,经营也越来越‘轻松’。”程春豹说,过去客源主要靠自己找,入住情况不稳定。

“如今,我们与携程网和艺龙网签订了合作协议。签约半年来,来住宿的游客比以前增长不少。”程春豹说,现在平遥古城内六成以上的民居客栈都感受到了网络带来的便利。

在网络得到普及的同时,晋商文化中原本就存在的“东家”“掌柜”,重新出现在了昔日的晋商腹地。古城民居客栈正在由“家族式”经营向“经理人”经营转变。

山西太原人邢晓军就是这样一位现代的客栈“掌柜”。他执掌的是位于古城西大街的“瑞裕升”客栈。“这家店原来的经营情况不太好,我刚做了半年,到现在终于有了起色。”

邢晓军说,原来的店主就是这家的房东,除了水电费基本上没有什么经营成本,所以就有种“小富则安”的心态,管理上不太上心,结果营业状况越来越差。自从他接手以后,加大了对服务和客源的管理,口碑越做越好。

“现在,大部分做得好的古城民居客栈,都是外地人在管理。与过去相比,客栈经营越来越规范了。”邢晓军告诉记者。(来源:新华网)

netease 本文来源:新华网 责任编辑:王晓易_NE0011
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