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外媒关注:中国科学家用稻米制造血液成分

2011-11-03 11:08:15 来源: 新华网 举报
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【美国《洛杉矶时报》10月31日报道】题:医用血液成分可以在稻米中“种植”

石头里也许榨不出血液来,不过显然可以从稻米中弄出来?这也许听上去像是一则怪诞的万圣节故事,但这实际是来自中国实验室的真正科学(中国的科学家正与加拿大和美国的同仁一起就此展开合作)。

他们制造的并不是血液本身,而是一种名为人体血清白蛋白的特殊成分,简称为 HSA。这种蛋白质可以帮助在血液流动中运输荷尔蒙、类固醇和脂肪酸。

人体可以在肝脏中制造HSA,但有时候人体需要的量比较多。HSA可以用来治疗失血性休克、严重烧伤和其他疾病。这种蛋白质还有望用于其他方面,比如在体内运输药物和氧气。全世界每年的HSA的需求量超过500吨。

这远非通过传统方法从人体血浆中获取这种蛋白质所能轻松制造出来的。在中国,HSA的需求量非常高,以至于一些唯利是图的制造商出售假冒的白蛋白。所以,需要另谋他法来制造这种蛋白质。

科学家曾尝试在土豆作物和烟草叶子中制造这种蛋白质。鉴于科学家曾在稻米中成功制造出其他人体蛋白质,中国的这些科学家就尝试在一种特殊的稻米中制造HSA。他们用一种细菌把制造HSA的基因运送到这种稻米作物中。科研人员周一在《国家科学院学报》网站上说,经过几代的培育,这些作物生产制造HSA的可靠性相当高。

这支主要来自中国武汉的科研队伍进行了几项测验,将稻米版HSA与人体版HSA进行比照。两种HSA的分子量、氨基酸顺序和总体外观都一致。《国家科学院学报》的报告说,在患有肝硬变的老鼠体内,稻米所产的HSA可以帮助老鼠清除多余的腹腔液体。

科研人员还说,他们能够从稻米中高效提取这种蛋白质。经过两天的净化过程可以从稻米中获得46%的这种蛋白质,每公斤糙米可以提取2.75克HSA。他们说,这远远超出商业生产要求。(来源:新华网)

netease 本文来源:新华网 责任编辑:王晓易_NE0011
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