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全国餐饮业厨政管理师资格培训取得圆满成功

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安徽新东方烹饪专修学院为期5天的全国餐饮业厨政管理师岗前资格培训取得了圆满成功。

网易教育讯  安徽新东方烹饪专修学院为期5天的全国餐饮业厨政管理师岗前资格培训取得了圆满成功。在这5天的学习中,全国知名烹饪大师、行业专家的授课让参加培训的安徽新东方学员们醍醐灌顶,他们的精神在备受鼓舞,他们的知识层次在步步提升。

11月6日下午,也就是本次培训的最后一天下午,厨证管理师全体学员到国内知名餐饮企业——安徽金孔雀温泉旅游酒店进行了实地考察、参观学习。在酒店负责人的带领下,学员们从酒店大厅到后厨逐一进行了参观。

全体合影
全体合影

参观后厨
参观后厨

参观后厨
参观后厨

结束了紧张的培训学习,在庆祝晚宴上,学员之间、师生之间频频举杯,道不尽浓浓的离别之情。优美的歌声把整个晚宴的气氛推向了高潮,许多学员拿起话筒便开始展示嘹亮的歌喉,虽然没有音乐的伴奏,现场的气氛却极为热烈。整个大厅里洋溢着依依不舍的师生之情、同学之谊。

庆祝晚宴
庆祝晚宴

厨政管理师的就业前景广阔,据权威部门统计,目前厨政管理师人数缺口大概在20万左右。中国烹饪协会秘书长冯恩援认为,这是一个非常好的新兴职业,是我国餐饮业提升的一个重要组成因素。因为我国的餐饮企业发展越来越规范,在食品安全监控体系中,在采购、索证以及加工等许多环节都将需要非常专业的人员去处理。

在内地中型以上饭店,厨政管理人员月收入一般在4000元以上,高级饭店优秀的厨政管理人员则在1万多元,甚至更高。因为,厨政管理师是餐饮企业的技术人才,相当重要。拥有厨政管理师资格的人找工作那是相当容易。祝愿全国厨证管理师岗前资格培训的全体学员在以后的烹饪道路上大展宏图。

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