青岛打击私屠滥宰 定点厂肉品将覆盖至城镇市场

2011-11-30 17:20:23 来源: 新华网 举报
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新华网青岛11月30日电(记者 苏万明)山东青岛商务、公安等六部门日前联合启动打击私屠滥宰保障猪肉产品安全专项行动,重点规范生猪定点屠宰企业,至2012年定点屠宰厂肉品将覆盖至城镇市场。

青岛地区此次行动重点解决私屠滥宰、生猪注水或注入其他物质等问题,促进屠宰及肉品经营秩序根本好转。根据进度安排,到2012年6月底,青岛有望实现城区市场销售的猪肉全部来自生猪定点屠宰厂,到2012年年底城镇销售的猪肉全部来自定点厂(点)。

据了解,近期,青岛将细化本辖区乡镇生猪定点屠宰点的设立条件,对定点屠宰厂(点)进行压减整合,或淘汰、关闭不符合条件的厂(点)。其中,将重点查处定点屠宰厂(点)出借(租)、转让定点屠宰证书和标志牌违法行为,取消其定点资格,对一证多用、违法设立屠宰分厂和车间的依法取缔。

青岛还将建立屠宰企业信用档案,完善各环节索证索票制度,推进经营信息的电子化和互联互通,实现肉品全过程可追溯。届时,青岛供应当地市场的屠宰企业将公告于众,并建立私屠滥宰、注水等违法行为“黑名单”。(来源:新华网)

netease 本文来源:新华网 责任编辑:王晓易_NE0011
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