安徽新东方烹饪学校职教城新校区正式启用

2011-12-16 13:22:49 来源: 网易教育论坛 举报
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2011年底,占地300亩的安徽新东方烹饪专修学院合肥职教城校区终于在众人翘楚期盼下竣工,并于2011年1月正式入驻,安徽新东方烹饪专修学院全体师生见证了这极具历史意义的一刻。

合肥新华磨店职教基地北面鸟瞰图
合肥新华磨店职教基地北面鸟瞰图

网易教育讯  2011年底,占地300亩的安徽新东方烹饪专修学院合肥职教城校区终于在众人翘楚期盼下竣工,并于2011年1月正式入驻,安徽新东方烹饪专修学院全体师生见证了这极具历史意义的一刻。新校区的建成彰显了安徽新东方烹饪专修学院作为中国最大的专业烹饪教育机构的实力与气魄,标志着安徽新东方烹饪专修学院朝着办中国最好的职业教育这一奋斗目标迈出了更加坚实的一步。

23年光辉历史,打造烹饪教育第一品牌

1988年,安徽新东方烹饪专修学院前身“安徽省高校科技联合培训部”在新华集团董事长吴俊保带领下承包经营,1999年,正式更名为安徽新东方烹饪专修学院,开始了品牌经营道路,并逐渐成为我国迄今为止规模最大的一所经国家劳动部门批准成立的以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的大型专业院校和国际餐饮教育基地(TFBA——EPNT)。

23年以来,安徽新东方烹饪专修学院继承和发扬了博大精深的中华美食文化,秉承“兴教报国、产业惠民”的办学宗旨,以“办中国最好的职业教育”为奋斗目标,坚持“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,汇集了一批烹饪专业技术领域的优秀人才,组成了一批具有高技能高素质的教学队伍,在不断的教务教学实践中积累了丰富的教学和学生管理经验。多年来共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪技术人才,成功学子遍布世界各地,受到了上级主管部门和用人单位的高度赞扬和认可,先后被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国最受欢迎教育培训机构”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进单位”、“中国培训行业十大著名学校”等。

爱与责任同行,用实力办中国最好的职业教育

安徽新东方烹饪专修学院经过23年的风雨历程,如今已经发展成为国内规模最大、品牌影响力最广的烹饪职业教育院校,拥有丰富的办学经验。

在教学管理方面,采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式,运用先进的“二元” 管理模式。在教学上实施“技能 + 素质” 一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型专业烹饪人才。

俗话说“工欲善其事,必先利其器”。在教学设备方面,安徽新东方烹饪专修学院拥有现代化教学设施,先进的设备。现代化不锈钢刀工工作台300多张,翻锅灶160多台,现代化实习灶台320台,理论投影教室20间、示范大厅37间、实训大厅15间、基本功训练场地5000多平方米、同时设有电子阅览室、模拟咖啡厅、模拟酒店和模拟中西餐厅等专业配备,将星级酒店“搬进”学校,硬件条件与实训能力均处国内领先水平。

安徽新东方烹饪专修学院用爱经营,用责任来教学,让每一位安徽新东方学子都能够在校期间开心学习,学到真技术,学会做人。“职业教育就是就业教育”,安徽新东方烹饪专修学院100%的就业率和用人单位高度的认同感,让安徽新东方烹饪专修学院一步步朝着“办中国最好的职业教育”这个宏伟目标不断迈进。

迁址职教城,拉开中国烹饪职业教育的新序幕


合肥肥职教城位于安徽省合肥市瑶海区磨店乡,是正崛起的一座我省规划面积最大、职教门类最全、配套建设最新的现代职教城,已签约、开建17所职业院校。合肥目前拥有100多所各类中等职业学校,50多所省管职业技术学院,职教资源在中部地区名列前茅。为了给市“工业立市”战略培养技工人才,合肥职教基地于2007年1月在磨店乡奠基,届时将最终形成与“大学城”遥相呼应的教育基地。

2009年为了推动安徽新东方烹饪专修学院向更高更好的层次发展,集团领导经讨论通过决定斥巨资打造占地300余亩的安徽新东方烹饪专修学院磨店职教城新校区。新校区全面按照国际一流化标准进行建设,整个校区由咨询接待楼、教学楼、实操楼、学生活动中心、学生食堂、学生公寓等部分组成,并拥有国内最先进的翻锅房、实操大厅、模拟餐厅、微机房等硬件设施,另外在校园内还建有篮球场,羽毛球场,顶级运动场等各类体育硬件设施,办学规模之大史无前例。

“未来永不止步,辉煌不断续写”,安徽新东方烹饪专修学院职教城校区,依托职教城良好的学术气息,校园氛围,为中国培训机构的未来发展树立了一个优秀的榜样,正规化、集团化、标准化经营办学的安徽新东方烹饪专修学院入驻职教城校区之后将以快速、高效的步调继续朝着办中国最好的职业教育目标前进。

丁靓婧 本文来源:网易教育论坛 责任编辑:王晓易_NE0011
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