“我们的年夜饭 社区厨艺大赛”正式启动

2012-01-06 09:21:32 来源: 网易教育论坛 举报
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民以食为天,家以情为重,12月29日,“我们的年夜饭——社区厨艺大赛”正式启动,江西新东方烹饪学院王梁生大师和董思明大师应邀担任大赛评委,并出席启动仪式。

“我们的年夜饭——社区厨艺大赛”正式启动
“我们的年夜饭——社区厨艺大赛”正式启动

江西新东方烹饪学院王梁生大师和董思明大师应邀担任大赛评委
江西新东方烹饪学院王梁生大师和董思明大师应邀担任大赛评委

王梁生大师讲述评判年夜饭的标准
王梁生大师讲述评判年夜饭的标准


网易教育讯   民以食为天,家以情为重,12月29日,“我们的年夜饭——社区厨艺大赛”正式启动,江西新东方烹饪学院王梁生大师和董思明大师应邀担任大赛评委,并出席启动仪式。

“我们的年夜饭——社区厨艺大赛”是江西都市频道《地宝当家》栏目2012年开年的一档特别策划,结合了南昌的地方特色、立足本土,以“实用”为宗旨、“幽默”为气质,打造成社区参与性极高的一档美食赛事。

“我们的年夜饭——社区厨艺大赛”启动仪式在欢庆的舞蹈《欢乐厨房》中拉开了序幕,江西新东方烹饪学院王梁生大师和董思明大师应邀担任大赛评委,在启动仪式上讲述了评判年夜饭的标准。王梁生大师认为年夜饭在注重色、香、味,口感,烹调手法的同时,还要顾及老人、小孩多种年龄层次,打造一家和气的年夜饭。董思明大师表示,年夜饭要注重养生但也不可过度,关键是要保持南昌的特色并且有创新。最后,节目组呈上金锅铲给第一个做菜的社区,启动仪式在一片欢声笑语中结束。

丁靓婧 本文来源:网易教育论坛 责任编辑:王晓易_NE0011
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