实验室里，他们是埋头苦读的学霸；灶台之侧，他们又变身技艺高超的“厨神”。昨日，华中农业大学、武汉大学、中南财经政法大学联合举办的校园厨艺大赛，首站在华农开锣。42名学子，用一盘盘佳肴证明：会做菜才能当男神、女神。
千里运来食材
熬制正宗“海南味道”
昨日下午2时许，“厨神争霸赛”在华农桃园食堂展开角逐（如图）。虽然主办方准备了30多种食材，但仍有选手加入了家乡独到食材，让人眼前一亮，海南籍学子林旺就是其中之一。
林旺制作的海南西米露甫一上桌，一股浓郁的椰香顿时在空中弥漫开来，一幅椰风海韵的图景在众人脑海里盘旋。他制作的这道西米露，采用的是从千里之外的老家带来的椰浆，配以西米、芋头、白糖，精心熬制而成。林旺说，为了达到最佳口感，光西米就煮了1个半小时，出炉后粒粒晶莹剔透，入口温润爽滑。
用心之作，不仅征服了评委的胃，更征服了评委的心。“火候掌握非常到位，关键是这份用心一般人比不了。”桃园食堂郑经理夸道。
园林院“女厨神”
从小包办全家饭菜
品罢椰香西米露，一碗“西施豆腐羮”，再次征服了众评委的味蕾。
“先放姜去蛋腥，再用中火煮香菇把它们的香味逼出来……”有着1.72米身高的华农园林学院研一女生曾文静人如其名，温婉秀气。她一手端盘，一手比划着将烹制过程娓娓道来，美人佳肴相得益彰，让评委和观众都如痴如醉。不少同学很惊讶，“以前只知道她是女学霸，没想到做菜这么拿手。”
曾文静告诉记者，她从小学三年级就开始下厨，此后一发不可收拾，上大学前家里饭菜几乎都是她一手包办。“做饭其实有瘾的。”曾文静说，她每到一处旅游，都会品尝当地名菜，然后回家学着做。“这道西施豆腐羮就是我在浙江学的。”
男厨比女厨多
“会做菜的男生最帅”
记者还发现一个有趣的现象，参赛的男生居然比女生还多2人。
“为啥喜欢做菜？会做菜的男生帅呗！”说这话的是华农生命科学专业大一男生张贵泉，虽然平时都是与DNA打交道，但在昨日比赛中，他将皮蛋做成“金鱼戏水”的造型，一手刀工绝艺震惊全场。“我爸就是厨师，我觉得他做菜时最帅了。”会搞科研也能做菜的“都教授”，不只张贵泉一人。机械制造专业大一男生赵启辉做的“杂味肉丝”，一上桌就“光盘”。这位天津帅小伙说，每当看到别人喜欢吃他做的菜，就特有成就感。
“会做饭的男生才是真男人。”资环专业大一女生向金花，就很认同“上得了讲台下得了厨房”的男生。不少观战的同学也表示，看来以后男神女神的标准，得加一条厨艺了。
大赛组织者之一、辅导员丁老师说，组织这场活动就是为了发掘学生们的动手潜力，“做饭是非常重要的生存技能，与自己一生的健康息息相关，我们希望学生们在学校里，除了学习外，能发掘更多的生活乐趣。”（楚天都市报 记者乐毅 实习生陈诚 摄影：记者曲严）
本文来源：荆楚网
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王晓易_NE0011
