学校周围正出售的各类低廉零食。
本报昨日报道了达州大竹县8名孩子疑似中毒的事件后，在社会上引起了巨大反响；关于学校周边零食安全的问题，一时间成为了人们关注的热点。为此记者随机走访了达州城区内的多所小学和幼儿园，调查学校周边各摊点零食销售情况及食品安全问题。
记者看到，一到午休或放学时间，达州一些小学或幼儿园周边商铺生意就特别红火，“爆香牛筋”、“比克薯片”、“泡椒臭干子”、“麻辣梗”等各类廉价零食令人目不暇接。背上书包的小学生走出校园，手里攥着1元、2元零花钱选购零食。这些零食的售价从0.5元至3元钱不等，俗称“五毛零食”。
这些廉价零食均以麻辣口味为主，其产地多为重庆、河南。针对小学生经常食用这类廉价食品，消化科医生认为：人体如果长期食用这类低廉食品，则会摄入过量的重金属，导致慢性中毒，诱发肠道感染，内脏受损等并发症。
现象 廉价零食学生购买多
9月24日16时许，记者走访了达州市中心广场附近的多所小学和幼儿园，在通川区文华街小学对面，因附近拥有几所中学，且距离人流量大的闹市较近，学校附近的文具店、零食店和流动摊贩较多。下午放学时，不少学生涌入学校附近的店铺和人行道上摊点购买零食。而其中小包装，麻辣口味儿的零食最受孩子们欢迎。
而在通川区第二小学对面的小卖部内，老板直接将大堆零食摆放在登子上，等待孩子们放学后选购。当记者问到老板出售零食的保质期日期时，店主说包装封口处标有生产日期，“日期是8月26日，绝对是在保质期内。”老板说。
“臭干子，麻辣梗等零食，不仅娃娃爱吃，大人有时也爱买来吃。”一名店主对记者表示。
调查 含多种食品添加剂
走访过程中，记者发现，“泡椒臭干子”、“牛板筋”等小零食很受学生欢迎，这些零食的口味多为麻辣味，且价格便宜均在5毛钱至3元钱一袋。这些零食的配料表显示，多为面粉、植物油、白砂糖和花椒等寻常食物和配料。其中还添加了谷氨酸钠、香精等一批食物添加剂。此外，摊点上出售的薯片、“鱼片”、“鱼干”等零食内除了固有配方外，并没出现肉食食品。甚至一些包装上还出现了“面制素食”和“膨化熟食”等提醒信息。其零食包装根本与肉食类食品不沾关系。值得注意的是，这些零食中均添加了谷氨酸钠、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂。其中，谷氨酸钠俗是味精主要成分，国内外研究表明，中国成年居民的味精消费超重，每天摄入味精累计超过2.2克。采访中，记者发现前来购买的每名孩子都购买了4包以上的廉价零食。
货源 外地食品生产厂商直接供货
据文化街一家店主向记者透露，他家店门口前这堆五颜六色的“五毛零食”并不是自己进货，而是每隔几天便有人专门为其送货，且卖给学生每袋价钱5毛的臭干子，他的进价十分低廉。“若卖得好，一天随便可卖几十包。”店主道。
该名老板曾向记者表示，部分摊贩是从批发市场上进货，但其中间环节多、检查多，比较麻烦。转而通过重庆等地的生产厂商直接供货，这样既能保证店里有充足的货源，又能避免许多中间检查和审批流程。对于记者问到的具体从何处购买到更多五毛零食的问题时，老板却遮遮掩掩地不肯透露。
处理 相关部门曾多次整治
昨日，达州市食品和药品监督管理局工作人员表示，曾多次针对学校周边的零食等小商品的卫生状况进行整治。
今年高考前，为保障师生饮食安全，达州市食安办联合市级食品安全监管相关部门和达川区、通川区食安办，全面开展整治达州市主城区学校及校园周边食品安全工作。并印发了《达州市主城区学校及校园周边食品安全专项整治工作方案》，明确针对学校食堂及校园周边的小食店、小摊点的食品经营户的卫生状况进行核查。
医生建议：
部分廉价零食长期食用会致病
达州市中心医院的消化内科主任医师白学松说，街边小摊上卖的零食其质量和卫生安全无法得到保证，且不少零食也会受季节变化影响。“部分食品在冬季和夏季的保质期都是不同的。”白学松说。
同时，白学松说，因部分零食在加工过程中易出现铅、汞、砷等重金属元素超标，这些重金属食品被儿童长期食用会导致儿童慢性中毒，出现肠胃感染，消化道受损等病症。白学松认为，为杜绝类似病例发生，食品相关管理部门应加大监管力度，教师和家长也最好学生的教育与引导工作，确保食品安全，让学生吃上健康食品。华西城市读本记者 赵权军 摄影报道
本文来源：四川在线-华西都市报
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王晓易_NE0011
