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网易教育讯 据美国中文电视驻芝加哥记者邱洪辉报道，当大部分20岁左右的年轻人还在忙学业和找工作时，芝加哥的一位25岁小伙黄超凡，就已经开始了他的第六次创业，他在芝加哥南华埠开创了火锅和KTV为一体的餐厅。
高中毕业之后，就来美国读本科化工专业的黄超凡，在大学二年级时，就在他所就读的伊利诺伊大学香槟分校校区附近，投资10万开始创业经营KTV，经过几年的发展，黄超凡不仅把10万元的投资成本收回，还赚到了10万。
当黄超凡赚到第一桶金之后，继续创业的想法越来越浓，随后连续开办4家KTV，在2014年5月研究生毕业之后，来到芝加哥南华埠开创火锅和KTV结为一体的餐厅。
黄超凡：经过我们前期对芝加哥Chinatown的调查研究，我们发现这边餐饮和娱乐是分开的，没有一个良好统筹的规模，所以我们选择了用KTV和火锅去做搭配，希望能形成一个一加一大于二的效果。
对于这家新开的餐厅，黄超凡和其他四位合伙人，共同投资100多万，希望在两年之后收回成本。虽然黄超凡现在只有25岁，但他已有不少经营和管理经验，就连餐厅的整体装潢和室内环境都是经过仔细研究，让中国传统文化和西方现代艺术融为一体，营造时尚又温馨的氛围。
对于今后的发展，年纪轻轻的黄超凡有个大大的梦想，希望改变美国主流社会对中国美食的固有印象。
黄超凡：希望通过我们一个这样的餐饮品牌和精神理念，能让当地的美国人更多的了解到我们的亚洲文化、亚洲餐饮，不光是orange chicken、不光是点心，让更多的人了解到我们博大精深的餐饮文化。
当记者问及，他为什么喜欢创业，出身在浙江经商家庭的黄超凡说，从小耳目渲染，自然而然就萌生了创业的想法。黄超凡：受到家庭以及父母的影响比较多，慢慢锻炼出一种感觉吧，一种对做生意的渴望。发现做生意是自己一直追求的事情。
从21岁开始创业，经过4年的时间，黄超凡已经开了6家店；而今后，他还将继续创业，因为黄超凡认为经营和成功之道最重要的就是坚持。
本文来源：网易教育频道综合
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王晓易_NE0011
