【前途,在路上】细数澳洲大学中的咖啡文化

2015-03-25 20:15:21 来源: 网易教育频道专稿 举报
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也正因为咖啡是澳洲文化中的重要组成部分,所以在我们探访的各个大学的教学楼间,也隐藏着不少名不见经传的美味咖啡馆,以方便学生和老师们。

UNSWBar Navitas
UNSW Bar Navitas

网易教育讯 澳洲人爱咖啡,如同中国人爱茶。每天早上醒来,两片烤面包加上一杯香浓的咖啡是他们的早餐标配。不仅能够填饱肚子,更能够使他们一天都精神饱满,精力充沛。到了上午10点左右,两片面包的能量已经消耗殆尽,于是,上午茶时间开始了。这时需要来点“干货”,一份三明治就能满足他们。澳洲公司的大部分午餐时间限制为半个小时,有些人为了保持身材只进食水果和酸奶,也有些上班族出去来个汉堡吃点简餐。来到下午3点,再来一杯咖啡,不仅能够一扫下午的困倦,更能够帮助自己提高工作效率。下午6点下班以后,一天熬到头的澳洲人会用足够分量的牛排/羊排/鱼排等“硬货”派补充一天流失的体力,来点啤酒,美美地睡上一觉迎接第二天新的开始。

也正因为咖啡是澳洲文化中的重要组成部分,所以在我们探访的各个大学的教学楼间,也隐藏着不少名不见经传的美味咖啡馆,以方便学生和老师们。下图便是位于新南威尔士大学(UNSW)主干道旁边的 Bar Navitas,主营各类咖啡和简餐,价格亲民,学生和教职员工都乐于光顾。

 UNSWJGS CAFE

UNSW JGS CAFE

继续沿着UNSW的主干道前行不远,这家JGS CAFE就坐落在文学院的一角。为了迎合文学院老师和学生的文青气质,这家餐厅特地在室内选用了木质桌椅,而室外的餐椅则使用了亮眼的红色,利用自己的菜品和格调巧妙地达到了差异化竞争的目的。

再往前走,一家“高大上”的咖啡馆走进了我的视野。这家Toby's Estate咖啡馆在澳洲拥有众多分店,价格略贵于其它小店,据同行的UNSW国际学生办公室美女Angela说味道和香醇度也略强,当然,这些对于我这个一知半解的门外汉来说都是浮云。大家且看看吧。

UNSWToby's Estate
UNSW Toby's Estate

在此感谢陪伴我们一行人在UNSW探访的Angela。Angela也特意和我们分享了UNSW最新的2年学制设计学硕士课程,不仅入学门槛不高,顺利毕业后更能够被获发两年PSW工签,非常适合拥有创造力的同学们前来申请。

穿越团员与UNSW国际学生中心老师Angela合影(左三)
穿越团员与UNSW国际学生中心老师Angela合影(左三)

看看时间,已经接近中午12点,穿越团员的肚子都已经开始此起披伏的呱呱叫了。我们抓紧时间赶往下一个目的地,途经悉尼大学的Azzuri CAFE,体验一下澳洲大学生的“学生餐”。

USYD AZZURI CAFE
USYD AZZURI CAFE

在这家小店,我们品尝了传说中的越南美食“Pork Roll”,只需6.5澳元就能获得一个如此酱料丰满的越南猪肉包和一听罐装饮料。有些同学可能会问,为什么在一个西式的咖啡馆会有越南美食出售呢?这是因为澳洲是一个倡导多元文化和平共存,互相吸收借鉴的国家,对于外来文化和食物的接受度非常高,所以这样的搭配并不冲突。

越南包和可乐
越南包和可乐

享受完物美价廉的学生餐,我们一行人立即赶往附近的悉尼科技大学(UTS) Insearch学院继续探寻之旅。这所Insearch学院原本是UTS的一所语言中心,经过不断地发展和壮大,如今它已经成为集预科课程、大一文凭课程和语言课程为一体的综合性学院,提供多样化的大学入读路径。我们也特地在UTS Insearch 学院中的这家咖啡馆略作休息,品尝了一下澳洲特有的Flat White咖啡,奶香四溢,苦中带甜。就像同学们的留学生活一样,虽然充满挑战,但最后一定能够品味到如咖啡般醇厚的香甜。

从今天开始,我们的探寻团队将离开悉尼,踏上前往墨尔本的征程。请大家持续关注,我们会继续努力为大家奉献最“接地气”的澳洲院校,人文,生活信息。

UTS Insearch CAFé
UTS Insearch CAFé

(本文作者:张斯宇 探寻团“先遣员”)

探寻城市逐个开启
  • 1st stop:悉尼
  • 2nd stop:墨尔本
  • 3rd stop:塔斯马尼亚
  • 4th stop:阿德莱德
  • 5th stop:佩斯
  • 6th stop:布里斯班
  • 祁梦真 本文来源:网易教育频道专稿 责任编辑:王晓易_NE0011
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