留美学生挑战一周伙食29美元

挑战一周伙食29美元，可以做到吗？博主姚鸿恩老师20多年前赴美留学，全靠奖学金捉襟见肘，跟其他留学生一样，总是买促销品，其实现在的留美学生若不像富二代那样大手大脚，一个人200美元也就够了。

仅用29美元来买一周食物，缘起“纽约食物银行挑战”。纽约低收入者，能获得平均约为一周29美元。

体验者买了鸡蛋、黑四季豆、大米、玉 米饼、色拉、一个西红柿、一个牛油果和七个柠檬等食物，共花了$24.40，来挑战“1周伙食费29美元”。结果只坚持了4天，就失败放弃了，忍不住吃了一些鸡肉和新鲜蔬菜以及半袋甘草糖。她给自己打分“C-”。

那么，假如仅有29美元，能不能吃一周呢？很困难，但是，还是有可能的。那就是挑便宜的买。美国超市每周都有促销价。比如，本周我家附近的超市就有不少促销食品。

一周有效的促销食物如下：无骨牛小排（Boneless Beef Short ribs），1磅$5.99。三文鱼鱼片（Premium Fresh Atlantic Salmon Fillet），1磅$5.99。猪肉（臀部带骨头）（Pork Butt Bone-in），1磅$1.49。超大白虾（Extra Jumbo White Shrimp），1磅约16只20只。2磅一盒，$16.29。富士苹果（Fuji Apple），1磅$0.89。花椰菜（Broccoli Crowns），1磅$1.47。

现在来列一份尽可能节俭的购物单：5磅鸡大腿，约$5；2磅猪肉，约$3；7磅多花椰菜，约$11；5磅多苹果，约$5；总共花费约$24。

这样算来，29美元吃一周，还是有可能办到的。当然，品种较单调，营养不全面。数量好似在减肥。回想20多年前赴美留学，全靠奖学金，所以，跟其他留学生一样，总是买促销品。这个星期猪肉白菜苹果便宜，就吃猪肉白菜苹果。下个星期鸡腿番茄甜瓜便宜，就吃鸡腿番茄甜瓜。现在，许多华人还是保留这样的好传统。

美国超市的促销品，质量是完全一样的，只是以“轮流便宜”的方式来吸引顾客而已，没有理由拒绝诱惑。

如果要保证品种多样、营养全面，就得多花钱了。上个周末，我从“好事多”买了些食品，细目如下。 鸡肉饺子，约1905克，$7.69。牛奶，1加仑，$4.65。鸡蛋（特大），18只，$3.19。橙子，一盒，22只，$12.49。酸奶，Yoplait，草莓、蓝莓、桃子等品种，一盒，24杯，6盎司（170克），$10.59。蜂蜜，百分之百，美国A级，5磅（2270克），$15.69。

饺子，是受诱惑买的，原价是$10.39。酸奶、蜂蜜和其他食品都是每天要吃的。水果，每天通常两种，除了橙子，主要是苹果和香蕉。此外，花生或其他果仁也是每天必备零食。

若要保证品种多样、营养全面的伙食，美国华人小家庭，根据人口，一个月约花费500美元到800美元。

留美学生，若不像富二代那样大手大脚，一个人200美元也就够了。肯吃苦的留学生到中国餐馆打工，一个周末挣的钱，就够吃一个月了。

美国食品物价，各地有差别。夏威夷最贵，没有之一。在美国大陆，食品价格用美金来算，应该属于亲民价，各地差别也不悬殊。那主要是因为食品生产和销售连锁化，苛捐杂税较少，高速收费站极少。

对于华人来说，凡是较大的城市，比如，纽约、洛杉矶、旧金山、休斯顿、达拉斯、芝加哥、西雅图、华盛顿首府等，都有中国城和亚裔超市，食物价格明显比美国人超市低。

当然，如果要吃有机食物（Organic）或者标明非转基因的食物(Non-GMO)，那就贵多了。