张鹤婷 新东方名校探访记者
采访时间：2018年9月24日
采访地点：内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）
受访人：曾同学，UNLV酒店管理专业，大三，目前担任UNLV CSSA主席（中国学生学者联合会）
采访人：张鹤婷
曾同学在UNLV学生宿舍活动室
Q：国内的同学其实不太了解UNLV，除了酒店管理专业是全球第一，还有没有其他一些受欢迎的专业？
A：我们学校除了酒店管理专业以外，护理专业也非常好。大部分来这边学习的中国留学生基本上都会选择酒店管理专业。全校大约3万学生左右，根据上学期统计，包括研究生在内，学校大约有700~800名中国学生。
UNLV图书馆（周成刚/摄）
Q：能详细介绍下学校的酒店管理专业吗？
A：在本科方面的话，酒店管理专业大致分为四个方向：第一个方向是博彩管理，大家都知道拉斯维加斯有一个别名叫赌城，相信来到这里的各位一定都想到各大酒店的赌场去赌一把，但是没有到21岁的同学是不能靠近赌桌的。第二个方向是展会策划，对于那些喜欢策划活动、举办展会的同学来说是一个非常不错的选择，因为有很多的课程会教你怎么样策划展会，怎么样去邀请到Sponsor（赞助），这门课是非常有意思的，我自己最近也在学。第三个方向是高尔夫球场管理，对这方面有兴趣的同学可以深入的去了解一下。然后第四个就是餐饮管理，这个专业我相信很多的同学都喜欢，因为大家都很喜欢吃，很喜欢做菜，如果对这方面感兴趣的同学一定要去学这个专业。根据这四个分支方向，大家可以从中选出一个去学习，也可以不选择自己的方向。其实酒店管理专业，无论你在哪个领域，都可以做到去管理大家，这就是我们学校酒店管理专业想强调的一个重点。
UNLV酒店管理学院与万豪集团打造的真实互动食堂（周成刚/摄）
Q：你是什么时候来到美国读书的呢？当年为何会选择这个学校和专业？
A：我入学的时候是2016年。其实我在高中的时候就知道酒店管理专业。当时我的父母和老师给我介绍这个专业是因为觉得我比较擅长与人打交道。我看了一下，觉得酒店管理挺有意思的，虽然一开始不明白它到底是在学什么，可能大家对于酒店管理的很多印象都是服务员或者端盘子，还有一些非常基层的工作，但是来到学校之后，除了刚开始前两年学的是一些基础课程，后来的专业课学习，更多层面上是一些管理方面的课程。
Q：你说的管理具体是指什么？
A：在我自己看来，这是指不管把你丢到哪一个环境下，比如说酒店或是餐馆，甚至是大公司，你都有能力去管理和协调好各领域的负责人，帮助公司的实现目标。
Q：中国学生从这边毕业了以后，一般来说就业情况怎么样？
A：首先我们酒店管理专业是有工作小时和实习方面的要求。工作小时方面，学校要求四年要完成1000个小时，只要是跟酒店管理专业相关的领域都可以。除了1000个工作小时，还要求一个带薪或不带薪实习，这个实习大家可以去到旅行社、酒店等公司。拉斯维加斯这边的资源真的是很丰富了，大家可以看到拉斯维加斯大道左右两边全部都是酒店。这些有名的酒店会提供一些实习岗位给我们的学生，每个入学的同学都会有一个自己的邮箱，当这些酒店需要去招一些实习生的时候，就会给邮箱发一些招聘邮件，你看到了就可以去申请，所以在资源这方面，大家不用担心，一定都是可以找得到的。然后关于1000个小时的实习，根据我自己的了解，UNLV这所学校应该是为数不多的可以让留学生在校外打工的学校。因为其实很多美国的学校，可能只会让你在校内打工。作为UNLV的学生，去酒店做前台，去餐厅做服务员都是可以的，在毕业之后会有一年的OPT时间。
UNLV 健身房（周成刚/摄）
Q：决定留学时，你是先考虑专业，还是先考虑国家？
A：我是先选择的酒店管理专业，再去选择学校。大家知道，有名的酒店管理专业，我们学校算一个，康奈尔大学算一个，瑞士洛桑酒店管理学院也算一个。抛开刚刚说的那些资源丰富的问题，总体来说觉得美国的综合大学比较Diverse（丰富多样），如果你有想学的就可以学，甚至转专业都很方便，灵活性较强。我是一个喜欢尝试的人，所以觉得还是选择综合大学比较适合我。
UNLV学生与名校探访团成员一起讨论，左一为曾同学（周成刚/摄）
本文来源：网易教育
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郑娟_NQ0738
