法国里昂为抗疫要求学校食堂撤掉肉食

（原标题：法国里昂为抗疫要求学校食堂撤掉肉食）

原标题：法国里昂为抗疫要求学校食堂撤掉肉食  激怒内政部和农业部

海外网2月23日电法国罗讷省的省会里昂市政府要求该市的学校食堂只提供无肉菜单，以便加强校园卫生议定书，新规从2月22日开始实施，直至4月的复活节假期。这一措施在法国掀起轩然大波，内政部和农业部对这一涉及2.9万名学生的强制性措施提出异议。

据《巴黎人报》报道，法国农业部长于连·德诺曼底21日表示，已将此事提交给罗讷省的省长，以阻止这项措施。他呼吁，“不要将意识形态放到孩子们的盘子里。”法国内政部长杰拉德·达尔马南也对这份无肉菜单提出批评，他还在推特上谴责称这是一种“可耻的意识形态”，是对工人阶级的排斥，是对农民和屠户不可接受的侮辱，他还指出，一些孩子通常只能在学校食堂吃到肉，肉类是孩子们维持膳食营养均衡的一部分。

但里昂欧洲生态绿党市长格雷戈里·杜塞21日回应说，推出无肉菜单只是出于卫生原因，这有利于食堂简化服务，让更多孩子能够到食堂用餐。他还提醒杰拉德·达尔马南，与达尔马南同属执政党“共和前进”的里昂前市长杰拉德·科隆在2020年春季第一波疫情期间就曾采取几乎同样的措施。

里昂负责教育事务的副市长斯蒂芬妮·莱热也为这一措施的合理性辩护，称推出无肉菜单是为了加强校园卫生议定书，学校食堂内每名学生之间要保持两米距离，这份无肉菜单包括一道前菜、一道热菜和一份甜点，操作起来更简单，便于食堂更顺畅地安排餐饮服务。她还解释说，这不是一份纯素食菜单，里面有鸡蛋或鱼。她认为，在疫情导致一些家庭食品困难日益严重的背景下，这一措施可以使学校食堂不必减少学生接待人数。

这项临时措施不仅招致内政部和农业部的谴责，也激起一些反对人士的愤怒。法国负责公共账务的部长级代表奥利维耶·杜索普、共和党参议员布鲁诺·雷塔约和“共和前进”国会议员奥罗拉·贝尔热纷纷批评这一措施，“我们很难理解，为了方便用餐和更快地上菜，肉被从菜单上撤下。”法国政府发言人加布里埃尔·阿塔尔在接受《费加罗报》采访时表示，支持让学生们自己作出选择。

在一些工会呼吁下，里昂数十名农民于22日开着拖拉机、牵着牛羊到市政厅前抗议。

不过，巴黎负责卫生事务的副市长安妮·苏里斯22日接受BFM电视台采访时也宣布，一项新的校园卫生议定书将在寒假结束后生效，多种方案正在考虑中，巴黎的学校食堂正在研究里昂这条路线，拟从菜单中删除肉类。这让反对这一措施的部长们更加恼火。巴黎市政府承认，这是一种有意义的解决方案，但在巴黎恐怕行不通。