网易教育讯 据加拿大都市网报道，在加拿大出生的华人，被简称为CBC (Canadian Born Chinese)，很多人把概念范围扩宽，将幼年移民加拿大的华人，也归于CBC之列。现在加拿大的多元文化氛围，使各族裔互相融合，相处和谐，加拿大出生的孩子，融入社会更是水到渠成。但三四十年前的CBC，却经历了很大的身份认同挑战。
CBC是华裔移民的一个特殊群体，他们往往被中国人称为香蕉人，黄皮白心。但与当地西人相比，他们的皮肤是黄色的，心也不是那么白。家庭背景的影响是无形的，亚洲文化多多少少在他们的处世方式上留下了印记。
加拿大出生的Jackie说，小时候班上只有她和一位日本女孩是亚洲人，她从小知道自己和群体中的别人很不同。加拿大白人认为：“你不是加拿大人。”中国人觉得：“你不是中国人。”她问自己：“我是谁呢？”她慢慢地领悟到：“我既是加拿大人，也是中国人。每一个人都与别人不同，我是我自己。”
黄女士1972年就随父母移民加拿大，那时候她6岁，她是班上唯一的中国人。从开始受到取笑激烈还击，到后来与西人同学成为朋友，长大后慢慢有了华人朋友。双语和多元文化的背景，在她开餐厅时成为一种优势。
在加拿大出生的移民第三代Sam，从小却被送回温州老家，经历了老乡们对华侨的另眼相看。中学时回到加拿大，又经历了适应新环境的冲突。现在生活在温哥华，在亚省做生意的他，与父辈同样有着温州人的精明灵活，却与父辈的做事方式有相当的不同。
记者访问了这三个CBC，从他们的经历中，可以了解移民在加拿大奋斗求生存的一个侧面，也可以感受到华人地位在几十年来的沧桑变化。
Jackie:
见到Jackie是在她开的法式烘焙点心店，她坐在靠窗的小桌旁，带着阳光的气息，非常优雅美丽。一看就知道她是亚裔，但表情和姿态又很像白人，讲的英语非常纯正。
为爱好去法国学烤点心
她会说一点广东话，能听一些国语。但最流畅的，自由表达的还是英语。她开了4个生意，烘焙店是其中的一间。她以前开广告设计公司，做了5年，生意很成功，让她觉得没挑战了。有一天她忽发奇想：“我从小就很喜欢烤点心，为什么不去法国学做点心呢？”
她从小就喜欢为家人烤点心，自己买了书，照着做。关闭广告公司后，她去巴黎上烘焙学校学点心，花4个月时间在学校学习，再花6个月时间实习。之后，她回到温哥华开了自己的Beaucoup烘焙和咖啡店，先培训厨师，然后厨师就可以培训新人了。现在，她每3个月都要回法国学习新东西，还带着厨师一起去，品尝不同的产品，赶上潮流的变化。
她的烘焙店做的点心，非常漂亮也相当好吃。做的是地道的法式点心，但加入了亚洲元素。有中国点心常用的食材，比如黑芝麻，也不像加拿大点心那么甜。她的理念是：点心不仅是吃的，还是看的。要把点心做得像珠宝一样。
在花大量时间在法国品尝和研究烘焙食品之后，她决定将法国的烹制艺术分享给对此有激情的人们，她创办了去法国的特殊线路——烘焙食品和巧克力游，她带领客人步行参观10个店，品尝从所有店选择的最好产品。
从父辈潜移默化来的生意头脑，使Jackie懂得要管理生意，而不能被具体事务缠身。“要在生意上工作，不是在生意内工作。（Work on business, not work in business）”她说，生意必须在她离开的情况下也可以健康稳定地生存。父母教她要有远大理想，也要努力工作。所以她不满足于开一个成功的公司，而是开了一个又一个的不同的生意。工作的时候，她尽全力努力工作，发掘自己的全部潜能，相信自己可以做到想做的一切事情。
本文来源：网易教育频道综合
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